El alcalde de Fuenlabrada, Javier Ayala, acompañado de la concejala de Desarrollo Económico, Soledad Martín y la concejala de Cultura, Mónica Sebastián, han visitado alguno de los 48 establecimientos que se han apuntado a esta iniciativa organizada para promocionar la restauración local y el consumo de proximidad.
Los bares inscritos ofrecen al precio de 2 euros, una tapa de tortilla y de manera opcional, hasta dos tapas más cuyo ingrediente principal sea el huevo, la patata o ambos.
Los vecinos y vecinas del municipio puntuarán mediante votación digital las tortillas o las tapas degustadas en cada establecimiento. De esas votaciones saldrán los siete primeros premios de la Feria: uno a la mejor tortilla y seis a la mejor tapa elaborada con huevos o patatas en cada junta de distrito.
Las personas que voten los pinchos y tapas tomarán parte en el sorteo de cinco comidas o cenas por valor de 50 euros en alguno de los establecimientos participantes.