A medida que la población mundial sigue creciendo, también lo hace la demanda de alimentos. Para poder satisfacer esta demanda, cada vez mayor, debemos encontrar formas de producir cosechas sostenibles que sean sanas y eficientes.
Esto significa utilizar técnicas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, como la rotación de cultivos y los cultivos intercalados, así como utilizar tecnología moderna como invernaderos e hidroponía.
Así encontramos cultivos sostenibles como el cultivo aguacate, el cultivo del pistacho, o del fruto al que nos referiremos en el siguiente artículo, el cultivo del almendro.
Rotación de cultivos
Uno de los métodos más antiguos y eficaces para aumentar el rendimiento de los cultivos es la rotación de cultivos. Al rotar los cultivos que se plantan cada año en un campo determinado, los agricultores pueden aumentar la fertilidad del suelo con el tiempo plantando distintos tipos de cultivos que necesitan distintos nutrientes del suelo. Además, este método ayuda a reducir las plagas y enfermedades al interrumpir sus ciclos vitales.
Hay empresas como Agbar que asesoran a los agricultores en todas estas cuestiones, siempre en busca que la agricultura sostenible sea a su vez rentable para los agricultores.
Cultivos intercalados
Los cultivos intercalados son otro método utilizado para aumentar el rendimiento de los cultivos, al tiempo que aportan otras ventajas, como reducir la erosión y añadir materia orgánica al suelo. Los cultivos intercalados consisten en plantar dos o más cultivos muy cerca unos de otros, lo que maximiza el uso del espacio y los recursos, al tiempo que proporciona una capa adicional de protección contra plagas y enfermedades.
Tecnología moderna
La tecnología moderna ha revolucionado la agricultura en los últimos años, permitiendo a los agricultores alcanzar mayores niveles de eficacia que nunca. Los invernaderos son un ejemplo; permiten a los agricultores controlar la temperatura, la humedad y los niveles de luz para maximizar el crecimiento de las plantas en cualquier clima o estación.
Los sistemas hidropónicos ofrecen un nivel similar de precisión, pero sin tierra; en su lugar, estos sistemas se basan en soluciones de agua rica en nutrientes que pueden ajustarse según las necesidades de la planta.
Tanto los invernaderos como los sistemas hidropónicos pueden ayudar al agricultor a obtener mayores rendimientos con menos recursos de los que requerirían los métodos de cultivo tradicionales.
Ejemplos de cultivos sostenibles: el cultivo del almendro
¿Alguien conoce que el cultivo almendro es uno de los cultivos más sostenibles que existen? Las almendras no solo son sanas y deliciosas, sino que también pueden cultivarse de forma beneficiosa para los agricultores y el medio ambiente. Veamos por qué el cultivo del almendro es tan sostenible y cómo puede ser rentable para los agricultores.
Por qué los almendros son sostenibles
El almendro es un cultivo especialmente sostenible por su escasa necesidad de agua. Los almendros no necesitan la misma cantidad de agua que otros cultivos, como el maíz o el trigo, lo que los hace ideales para quienes buscan cultivos sostenibles. Esto significa que los agricultores no tienen que replantar sus almendros tan a menudo como otros tipos de cultivos, lo que hace que la utilización sea más eficiente y ahorra tiempo y energía en el proceso.
Por último, los almendros producen abundantes nueces cada año, lo que aumenta, aún más, la eficacia. Esto significa que los agricultores que cultivan almendros no tienen que preocuparse por malgastar recursos en cultivos que producen pocos frutos o nueces; obtienen un buen rendimiento de su inversión cada año.
Cómo puede ser rentable el cultivo de almendros
El cultivo de almendros no solo es bueno para el medio ambiente, sino que también puede ser muy rentable para los agricultores, lo mismo ocurre con el cultivo pistacho, por ejemplo. Como las almendras tienen una gran demanda en todo el mundo, siempre hay un mercado potencial para ellas, incluso en épocas de dificultades económicas, cuando otros mercados pueden resentirse.
Además, estas necesitan menos agua que otros tipos de cultivos, los agricultores no tienen que preocuparse por utilizar demasiada agua o sufrir condiciones de sequía durante los periodos de escasas precipitaciones. Esto las convierte en una opción excelente para quienes buscan ganar dinero teniendo en cuenta las prácticas sostenibles.
