Según la información disponible hasta el momento, la mozzarella ha sido distribuida en las comunidades autónomas de Andalucía, Asturias, Islas Baleares, Islas Canarias, Cataluña, Cantabria, Castilla y León, Galicia y Comunidad Valenciana, si bien no se descartan otras redistribuciones.
Los datos del producto implicado son:
- Nombre del producto en la etiqueta: Mozzarella fresca.
- Nombre de marca: Bocconcini de Albe.
- Fecha de caducidad: 29/10/2022.
- Número de lote: 2910.
- Peso de unidad: 250 g (peso neto) y 150 g (peso escurrido).
- Temperatura: refrigerado.
Aunque de momento no se han detectado casos asociados a este producto, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advierte que la incubación de la bacteria Staphylococus aureus es rápida, de 1 a 7 horas; y que los síntomas duran de 1 a 2 días, incluyendo vómitos, náuseas intensas, dolor abdominal y de cabeza, sudoración y postración. Si se observa cualquier alteración, algo que no sea habitual, es recomendable acudir a un centro de salud acompañando una foto del envase donde se lea la caducidad y el lote.
Nota: Esta información ha sido elaborada por un equipo de profesionales sanitarios, tecnólogos de alimentos, nutricionistas, estadísticos y editores de OCU que, en colaboración con laboratorios independientes, analizan desde 1975 productos y servicios de salud y alimentación.