El nuevo jugador fuenlabreño disputó la pasada campaña con el Almansa y sirvió para certificar su crecimiento como jugador, pues obtuvo promedios de 10,3 puntos, 3,6 asistencias, 3 rebotes y 10,3 de valoración. En el conjunto almanseño fue compañero de Petar Aranitovic, otro reciente fichaje del Baloncesto Fuenlabrada
Tras comenzar a jugar muy joven a nivel profesional en Argentina, Díaz dio el salto a España de la mano del Breogán de Lugo. Con los gallegos disputó la temporada 2020/2021 que se saldó con el ascenso del equipo a la ACB. El siguiente curso jugó también en la LEB Oro como cedido en el Cáceres, cobrando cada vez mayor protagonismo.
En la temporada 2022/2023, tras ser el máximo anotador y el segundo máximo asistente del Almansa en la LEB Oro, jugó el último tramo de la liga colombiana con el equipo Motilones del Norte donde promedió 13 puntos, 6 rebotes, 5 asistencias y 2 robos de balón por encuentro.
Díaz también cuenta con experiencia internacional con las selecciones de formación argentinas. Así, ha disputado los campeonatos del mundo sub 17 y sub 19.
